St.George è la linea di Polara dedicata al mondo della mixology, distribuito nel canale HORECA.

Il packaging è moderno e minimal, di grande impatto grazie all'uso di pochi elementi, colori a contrasto e carta argento. L’etichetta è fortemente caratterizzata da pochi elementi a tinte piatte, la palette dei colori è stata studiata per richiamare il contenuto "naturale" delle referenze. Il branding della linea Saint George comprende un'illustrazione flat che rappresenta un drago, richiamo all'iconografia di San Giorgio (da cui il nome della linea), patrono d’Inghilterra e di Modica, dove ha sede l’azienda.

Lettering ed elementi grafici si fondono in un’unica composizione dal gusto "deciso", con giochi di positivo e negativo.